秋田屋会談その1（焼き鳥屋で喝！）

「たたき」という名前のつくね焼きは店の名物で、ひとり一本の制限付き。

表面の香ばしい焼き加減と内側のやわらかな食感のコンビネーションは見事、確かにうまい
また、ほどほどに冷えた生ビールもジョッキでうまい

でも、やっぱり平日の夕方6時からビジネス街の往来で立ち飲みは、さらにうまい。

今日は、会社の外にいる師匠のひとり、Oさんと浜松町の『秋田屋』へ。

Oさんの仕事はスーパーハードだが、お会いするときは常に笑顔が絶えない。
前向きのオーラが漂うさまは、泉を通り越して、滝のようだ。

ひとしきり、いまの不満を話すと、
「君がやりなさい！」
と笑顔でぴしゃり

「はい！」と背筋が伸びた
無茶苦茶仕事しているひとに言われると、逆らえません。

というわけでエンジン点火

おまけ：秋田屋の情報はこのあたり。
「秋田屋（浜松町）〜居酒屋ジャンキー〜」
「居酒屋 / 秋田屋 - livedoor 東京グルメ」

「秋田屋 （居酒屋 / 大門） [食べログ.com]」
★★★★☆ 4.0

ホルモン好きなら必読のコラムはこちら。ホルモンヌを自称する佐藤和歌子さんが週刊モーニングで連載中。

秋田屋が登場した、「部位九　思い出ホルモン[モーニング | 悶々ホルモン]」をどうぞ。