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2010年06月16日

白米が糖尿病リスクをあげる?

米の研究によると、白米の摂取が糖尿病の発症リスクをあげるという。

で、玄米の頻度を上げると発症リスクは下がる。
さらに、全粒粉にするとさらに発症リスクは下がる。

うーん、全粒粉ってことはパン食。
米食とパン食の戦いは、病気の発症リスクへと広がるのか。
タグ:白米 糖尿病

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