創作菓子おがわからの挑戦状

ダイエッターにも癒しが必要だ。
無限の忍耐に耐える人間は存在しない。
時に己の欲望に素直になって、荒んだ心を癒すがいい。

と自分を思いっきり説得したくなったのが、
創作菓子おがわさんからの挑戦状だ。

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定番のどら焼きに加えて、新作のどら焼きの試食のチャンスがもらえるという。

しかし、どら焼きといえば、餡をカステラ生地で挟み込むシンプルな構造。
どこに新作を生み出す余地があるのか。

現在わかっている情報によれば、

• 【定番】はちみつどら焼き
• 【新作】かぼちゃどら焼き

がラインアップされている。

おそらく前者は、外側のカステラ生地にはちみつを加え、後者は小豆餡をかぼちゃ餡にするという創作をしているのだろう。

試食の機会をいただければ、ダイエッターという矛盾する立場を超えて、いやその立場なればこそ、一口ずつ丁寧にレポートしたい。

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