世界を救う？フィンランド式ダイエット

ダイエットの最大のポイントは、モチベーション。
なぜやせるのか、動機の強さが継続を生み、ダイエットを成し遂げる。

そこでフィンランドがたどり着いたのが、
ネパールの識字率向上に寄与しよう、という動機。

参加者1人あたり、3kgの減量に成功している。

国民性をいかした？面白いダイエット。
日本でもいけそうなしかけだ。

白米が糖尿病リスクをあげる？

米の研究によると、白米の摂取が糖尿病の発症リスクをあげるという。

で、玄米の頻度を上げると発症リスクは下がる。
さらに、全粒粉にするとさらに発症リスクは下がる。

うーん、全粒粉ってことはパン食。
米食とパン食の戦いは、病気の発症リスクへと広がるのか。